Allergie e Intolleranze

L’allergia è una reazione esagerata del sistema immunitario. E’ l’elemento stesso, alimentare e non, a provocare una risposta sproporzionata che può sfociare in conseguenze molto dannose per l’organismo. Nelle intolleranze il sistema immunitario non viene coinvolto. E’ un’incapacità dell’organismo di sopportare l’assunzione abbondante di un alimento. Noi eseguiamo questi esami di controllo:

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